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DIARIO EXPANSION FUERA DE SERIE

REPORTAJE DE NUESTRO MESTRO CHARCUTERO DONDE EXPLICA TODO EL TRABAJO REALIZADO EN CAN COMPANY

  Can Company es innovación y tradición a la vez. Es la materialización de la fusión entre las cosas de toda la vida y la aplicación de técnicas, materias primas, herramientas… e ideas vanguardistas, innovadoras, e incluso arriesgadas. Solo Can Company se atreve a crear maravillosas combinaciones de ingredientes con el fin de elevar los embutidos a su más alta expresión y convertirlos en manjares aptos para los paladares más finos: sobrasada y queso azul perfectamente integrados, fuet rojo y fuet negro, o el resultante de la evolución de queso mahonés dentro de un butifarrón. Hoy día, Can Company produce cereales y leguminosas, cría animales de raza mallorquina y, además, tiene una línea propia de embutidos charcuisine solo aptos para paladares nivel gourmet.