Red Wine D.O. Toro, Juan Rojo 2014/ 14% Vol. Alc. / 750 ml. bottle, Product of Spain

• Expositor: BODEGAS Y PAGOS MATARREDONDA, S.L.
• Marca: JUAN ROJO 2014
• Categoría: VINO TINTO CON D.O. CRIANZA

Denominación de Origen: D. O. Toro.

Envejecimiento: 8/12 meses en barrica de roble francés de Allier.

Variedad: 100% Tinta de Toro.

Notas de Cata:

Fase Visual: En la copa, luce un color rojo cereza intenso con ribeteados en tonos morados. Limpio y brillante con intensa capa. Ofrece una lágrima untuosa y coloreada.

Fase Olfativa: En nariz, aromas de frutas, zarzamoras y ciruelas, potentes, limpias y frescas con fondo de notas balsámicas y torrefactos aportados en un segundo plano por el roble francés, en un ensamblaje perfecto.

Fase Gustativa: En boca, muestra un gran equilibrio y amplitud. Elegante y carnoso, con un perfecto ensamblaje entre los taninos maduros de la fruta y los de la madera.

"Conviene decantar, puede presentar sedimentos naturales."

Bodegas y Pagos Matarredonda Bodegas somos una bodega pequeña y familiar, cuyo día a día se basa en el trabajo y el esfuerzo de un equipo humano, involucrado al 100% en la elaboración de nuestros vinos. La clave para obtener nuestro producto parte de una materia prima de excepción, uvas centenarias, que son seleccionadas de manera manual y que siguen un proceso de elaboración sumamente exhaustivo y detallado. Esta última vendimia 2017  ha sido todo un éxito, menos cantidad como todos conocemos pero de mucha calidad, uvas de más de 140 años han pasado por nuestras manos. La producción total de nuestra Bodega nos permite mimar nuestros caldos, desde el minuto uno  y eso es lo que hace que el producto sea único. Todas nuestras barricas son catadas mensualmente lo que permite tener un seguimiento minucioso de nuestros caldos.   Nuestra pretensión desde el momento del nacimiento  de esta Bodega, fue elaborar vinos especiales, vinos de calidad y todo esto con mucho esfuerzo ha sido avalado por una trayectoria marcada por altas puntuaciones tanto a nivel nacional como internacional, de la mano de gurús del vino como Robert Parker o Stephen Tanzer, Decanter Asia … Como muestra de  nuestra fidelidad  a la marca España ,nuestros  vinos han acompañado a las Casa de España en Los Juegos Olímpicos de Atenas, Londres y Pekín y actualmente estamos en series de Televisión como " El Chiringuito de Pepe" en Telecinco y " Top chef y Discovery Channel. Este año también estamos presentes en el anuncio de “ La Gula del Norte” En definitiva somos una Bodega que intenta hacer los vinos  lo mejor que podemos y sabemos, y al día de hoy hemos obtenido  grandes satisfacciones.

Pueden conocernos un poquito más a través de nuestra pag web www.matarredonda .es , Facebook and Twitter. A través de nuestras redes sociales pueden descargarse fichas técnicas y todo lo que necesiten, pero igualmente nosotros se las podemos mandar directamente  sin ningún problema. Todas las labores del campo y de la Bodega , se llevan de manera particular e íntegra por el equipo técnico de la Bodega . Toda las fases de la vendimia gozan en Matarredonda de un carácter muy particular, manual y selectivo.