Capa media intensa, de color rubí brillante azulado, decorado con una reminiscencia de abundantes lágrimas. Potente intensidad aromática con notas de fruta confitada (ciruelas y cerezas) integrados sutilmente en una madera fina con aromas tostados. Vino carnoso con un tanino suave y equilibrado, retrogusto de fruta madura negra, potente y persistente en boca
Maridaje: Ideal con carnes rojas, caza y quesos semicurados
Bodegas Viyuela es una empresa familiar, que nace de la mano de José Ángel González Viyuela, natural de Boada de Roa (Burgos) y miembro de una familia vinculada durante generaciones al cultivo de la vid, esencialmente en el Municipio de Pedrosa. Tras años vinculado a la viticultura, en 2003 José Ángel González decide llevar a cabo un proyecto sofisticado y enfocado a la calidad dentro del marco de la D.O. Ribera del Duero.
Actualmente permanece al frente de Bodegas Viyuela como Presidente, mientras que su hija, Laura González Sainz, con amplia experiencia en el sector, ejerce de Directora General.
Enólogos: Alfonso Medina Asensio y Marta Ramos
Bodegas Viyuela se nutre de 23 hectáreas de viñedo propio de la variedad Tempranillo y 10 hectáreas más controladas- para elaborar sus dos gamas: La línea Clásica (Viyuela Barrica, Viyuela Crianza y Viyuela Reserva) y la línea de Autor (Viyuela 3+3, Viyuela 10 y Viyuela Xº Aniversario). Desde su lanzamiento al mercado, los vinos de Bodegas Viyuela han gozado de prestigio y aceptación, obteniendo numerosos premios y medallas, tanto a nivel nacional como internacional.
Datos comerciales:
Localidad: Boada de Roa
Provincia: Burgos
País: España
Viñedo en propiedad: 23 hectáreas
Producción Anual: 150.000 botellas
Número de Barricas: 300
Tipo de Barrica: Roble francés (70%) y americano (30%)