VIÑEDO Las viñas que dan origen a este vino están situadas en los alrededores de la Villa de Lerma, en el Valle del Río Arlanza, afluente del conocido Río Duero.
ELABORACIÓN Y CRIANZA Vendimiado a mano en su punto óptimo de maduración en cajas de 15 kgs. Los racimos pasan por la mesa de selección y a continuación se despalillan.Las uvas son encubadas en pequeños depósitos de acero inoxidable, se mantienen unos días en frío, con una lenta fermentación a unos 26ºC. Una crianza de 12 meses en barrica de roble francés y americano da lugar aun vino afrutado y fino.
ANÁLISIS SENSORIAL VISTA: Color rojo cereza oscuro e intenso con ribetes granates.
NARIZ: Es un vino lleno de complejidad; una mezcla interesante de fruta negra y madera elegante.
BOCA: Graso y estructurado; es un vino sabroso con una amplitud extraordinaria.
Bodegas Lerma pertenece a la Denominación de Origen Arlanza, la cual está situada en las provincias de Burgos y Palencia (Castilla y León), colindando al norte con la Denominación de Origen Ribera del Duero. La Denominación de Origen Arlanza toma su nombre del río Arlanza, el cual fluye a través de estas tierras. Aunque tiene una larga trayectoria en la elaboración de vinos, remontándonos hasta el siglo XII, consiguió oficialmente su condición de Denominación de Origen en Enero de 2008. Las variedades de uva blanca autorizadas son las de albillo y viura, mientras que las variedades autorizadas para la elaboración de tintos son Tempranillo, Garnacha, Mencía, Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot.
Bodegas Lerma tiene 6 hectáreas de viñedo propio y controla 24 hectáreas de viñedos centenarios próximos a la bodega. La bodega tiene un equipamiento moderno con un parque de barricas de roble francés y americano usadas para la crianza de los vinos. El enólogo de Bodegas Lerma es Oscar Navarro, con dilatada experiencia de más de 25 años en la elaboración de vinos de calidad y enólogo a su vez en Bodegas Nabal, en el corazón de la Ribera del Duero.