LAR DE PAULA BLANCO FERMENTADO BARRICA 2016 EDICIÓN LIMITADA

LAR DE PAULA BLANCO FERMENTADO EN BARRICA 2016 EDICIÓN LIMITADA

VIÑEDO:  

EDAD: 50 AÑOS

CONDUCCIÓN: ESPALDERA - VASO

SUELOS: ARCILLO CALCAREOS  

NOTA DE CATA:  

COLOR: AMARILLO PÁLIDO, LIMPIO Y BRILLANTE.

NARIZ: GRAN INTENSIDAD, FRUTAS CÍTRICAS Y BLANCAS, MADERA BIEN INTEGRADA.

BOCA: FRESCO, INTENSO, CON UNA FINA ACIDEZ Y UN FINAL MARCADO POR LOS TANINOS DULCES DE LA MADERA.    

OTRAS CARACTERÍSTICAS:  

TIPO DE UVA:  VIURA Y MALVASIA

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: RIOJA

GRADO: 13% BY VOL

ELABORACIÓN Y CRIANZA: VINO ELABORADO EN DEPÓSITOS DE ACERO INOXIDABLE DE 18.000 LITROS DE CAPACIDAD. MACERACIÓN PELICULAR. LA FERMENTACIÓN SE REALIZADA EN BARRICA NUEVA DE ROBLE FRANCÉS Y AMERICANO EN LAS QUE PERMANECERÁ ALREDEDOR DE 90 DÍAS. PERMANECERÁ EN BOTELLA UN MÍNIMO DE 6 MESES ANTES DE SU COMERCIALIZACIÓN.

PRODUCCIÓN: 12.000 BOTELLAS.


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