Vino dulce de solera. Añadas 1956, 1971 y 1997.

• Exhibitor: BODEGAS EL GRIFO
• Brand name: El Grifo Canari
• Sector: VINO BLANCO CON D.O. DULCE

Coupage o mezcla de vinos tradicionales de nuestras añadas de 1956, 1970 y 1999. Es un vino dulce de Malvasía Volcánica, que se vendimió muy madura o con ligera pasificación posterior. Es heredero, a nuestra interpretación, de los Canari canarios del siglo XVII.

Aroma: Ambarino y bellos anaranjados, limpio y brillante.

Aroma: Embriagante y potente; se adivinan entre las uvas notas de frutos secos, regaliz, piel de naranja y azahar. Complejo y muy persistente.

Boca: Resulta envolvente, fresco, grácil y de paso amable, con una calidez redondeada por su suave dulzor. Su acidez lo hace equilibrado y voluminoso.