Otis Tarda - Rosado 2017 100% Garnacha DOCa Rioja Bio

• Expositor: BODEGAS BAGORDI-ORGANIC VITICULTURE
• Marca: OTIS TARDA
• Categoría: VINO ROSADO CON D.O.
• Organic Area
• Innovation Area

Otis Tarda - Joven Rosado

Coupage: 100% Garnacha

Añada: 2017

PREMIOS

• Medalla de Oro – Biofach (Alemania) 2016

ELABORACIÓN:

Maceración en frío del mosto virgen con hollejos de la variedad  Garnacha tinta  de la que procede, entre  18 y 24 horas aproximadamente,  separando el mosto para su posterior  fermentación  a18ºC.  Las levaduras autóctonas de la uva se encargarán de transformar el azúcar en alcohol, respetando la naturaleza aromática de las frutas rojas, al no fermentar en contacto con los hollejos.

CATA

• FASE VISUAL: Rosa pálido, vivo, limpio y brillante con tímida orla violácea juvenil.
• FASE OLFATIVA: Aroma fresco y afrutado que recuerda a fruta roja ácida, bien madura, (frambuesas y fresas silvestres) con notas florales que recuerdan a pétalos de rosa y final vegetal, con restos de gas carbónico natural que le proporcionan una sensación y frescura características.
• FASE GUSTATIVA: Entrada fresca en boca con notas ácidas en las que destacan los aromas primarios típicos de la Garnacha. Postgusto prolongado, equilibrio entre acidez frutal y vegetal.

Bodegas Bagordi - 100% viticultura ecológica

Vinos de primera calidad ECO de la DOCa Rioja (subdenominación Rioja del Reyno) - empresa familiar que produce & embotella el 100% de sus vinos en la propiedad. 

Cultivamos y cuidamos 65 Ha. propias, lo que nos permite recoger la uva en su momento óptimo de maduración y controlar todo el complejo y maravilloso proceso de vinificación. La viticultura certificada ecológica es una de nuestras máximas prioridades.

Presentamos una amplia gama de vinos...blancos, rosados & tintos de cupaje y monovarietales, con más de 28 tipos en nuestro catálogo. Vinos muy distintos, originales y con una relación calidad-precio excelente. Nuestro USOA DE BAGORDI GRAN RESERVA 08 - 60% tempranillo 40% graciano - es el único Gran Reserva ecológico de la denominación.

Premios MillésimeBio, Mundus Vini, Parker90+...