Vino Tinto hecho 100% con la Tinta de Toro
Crianza: 17 meses en barrica francesa
Color rubí intenso. Bouquet profundo y sin embargo fresco. Al agitar despliega todas las notas de fruta negra fresca, ligados a minerales, balsámicos y tabaco.Potente, muy complejo, taninos dulces bien estructurados, evoca violetas, rosa seca, regaliz, balsámicos, tabacos. Sutil y sofisticado.
Fundada en el año 2000 y dirigida por Victoria Benavides, la bodega toma el nombre del antiguo propietario del viñedo, Elías Mora.
Nuestra filosofía: la bodega cerca del viñedo, donde combinamos el conocimiento de nuestros ancestros con la moderna tecnología, y en el corazón de la bodega la crianza en barricas. Sólo productos naturales para criar los vinos: roble, corcho natural y vidrio. Todos nuestros vinos se hacen con 100% Tinta de Toro.
Situados entre los ríos Duero y Hornija, los viñedos se asientan sobre suelos con gran cantidad de gravas en superficie. La extrema continentalidad del clima, la escasez de lluvias ( 400 mm. ) y la altitud / 800 m.) modulan la calidad de la uva Tinta de Toro. Por eso el factor vintage es importante, y cada añada y cada botella una experiencia única.