Rasgo, un vino frutal y divertido. De vivos e intensos colores rojos y amoratados, como corresponde a su juventud, y de alta capa. Destacan los aromas primarios, de frutos rojos, bayas y frutillos de bosque, sobre unos ligeros recuerdos de maderas limpias que obtiene a su breve paso por barrica. En boca es muy sabroso y carnoso, pero amable, dejando un intenso y rico recuerdo final.
En este vino, tanto la etiqueta como su nombre, representan los “rasgos” de la tierra y belleza natural de su región.
Bodega Carabal produce unos vinos modernos, innovadores y divertidos. Uvas utilizadas en la elaboración de los vinos: Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Graciano.
La bodega es un edificio singular, de líneas rectas y modernas, que se integra perfectamente con el entorno. Tiene una superficie de 8.500 m2(92.000 sq. feet) donde se realiza todo el proceso de elaboración y crianza del vino, además de contar con zonas sociales para clientes y visitas.
Las instalaciones de la bodega, con una capacidad de producción de 400.000 lts (105.000 gallons) de vino, están diseñadas para la elaboración de los tres vinos que produce el viñedo. Un vino de corta crianza en barrica, con mucha fruta y un toque de madera, CARABAL RASGO; otro vino con crianza más larga, más serio y complejo, CARABAL CÁVEA; y un tercer vino especial, reservado para los mejores años, CARABAL GULAE.