Las semillas de lino son una tipología de semillas muy antiguas, cuyos propiedades y beneficios eran conocidos desde la antigüedad. Especialmente ricas tanto en fibra como en ácidos grasos omega 3 y omega 6, son un alimento recomendado para controlar el colesterol y la glucosa. Optimo depurador: gracias a su contenido en fibra ayuda a que nuestro organismo se depure, eliminando aquellas toxinas que acumula y sin embargo no necesita, además ideal contra el estreñimiento. Además posee, propiedades anticancerígenas: su consumo está recomendado en la prevención de determinados cánceres, como es el caso del cáncer de mama, próstata o colon.
En cocina se recomienda el uso de estas semillas en ensaladas o zopas y además en productos de panadería para enriquecer el pan o palitos de pan y galletas.