SEMILLAS DE GIRASOL - Ecologicas - Gluten Free - Vegan Ok

  • Expositor: BMS S.r.l.
  • Marca: BIOTECA
  • Categoría: SNACKS
  • Organic Area
Las semillas de girasol (conocidas popularmente con el nombre de pipas), a diferencia de lo que pueda llegar a creerse, aportan una gran variedad de interesantísimos beneficios y propiedades para la salud. No hay duda que la opción más saludable es optar por aquellas que no han sido cocinadas con sal, dado que puede ser un riesgo para la tensión arterial. A pesar de esto, pero las semillas de girasol son sumamente ricas en ácidos grasos insaturados, en antioxidantes ayudan a rebajar los niveles tanto de colesterol alto como a bajar los triglicéridos altos. Contienen una gran cantidad de fibra dietética, por lo que están recomendadas a la hora de mejorar la motilidad intestinal, siendo útiles contra el estreñimiento. Aportan saciedad y son muy depurativas. Por tanto, están recomendadas a la hora de adelgazar y de perder peso.   Pueden ser consumidos no solo para el aceite, si no como pipas representan un snack saludable, pueden ser adjuntos en ensaladas o en zopas y potajes para ofrecer una textura crujiente a las verduras. Además, pueden ser utilizadas en productos de panadería para enriquecer el pan.

BMS es empresa leader agro-alimentaria especializada en la trasformación, envasado y etiquetado para terceros, y en la comercialización de productos ecológicos. Situada a Spoleto – Umbria, en el corazón verde de Italia, BMS se dedica a la individuación, el desarrollo y la comercialización de productos ecológicos de alta calidad en los mercados  que se ocupan de productos naturales de cultivo ecológico y Gluten-Free. La actividad de BMS se desarrolla en tres diferentes sectores. 

ENVASADO:

El core business de BMS es el envasado en atmosfera modificada de productos alimentarios ecológicos, sea a marca propia que para terceros. Por esto BMS està orgullosa de ofrecer una amplia y variada selección de productos secos – Cereales, Legumbres, Semillas, Harinas, Azúcar y fruto secos y desecados – y diferentes tipologías de formato y de empaquetado personalizado por satisfacer todas las exigencia de nuestros Clientes. La política empresarial de BMS es fuertemente directa y orientada a la sostenibilidad. Nuestra estructura es caracterizada por una instalación fotovoltaica y estamos valuando el Life Cycle Assessment para reducir el impacto ambiental de nuestras producciones.

TRASFORMACION

Calidad y innovación son nuestras prioridades A fin de obtener resultados de alta calidad, los productos que llegan de las filieras controladas vienen trasformados en nuestra fabrica a través implantes tecnológicamente avanzados, adaptados a las necesidades de las explotaciones. En particular, en nuestros implantes realizamos procesos de selección, selección óptica de cereales, legumbres y semillas, descascarillado de legumbres y tostadura de semilla. Además  BMS está implementando su planta con la introducción de un nuevo molino a piedra por la trasformación de las harinas gluten free.

FILIERA

BMS colabora (coopera) de forma continuativa con más de 100 empresas agrícolas ecológicas de todas Italia, particularmente en las provincias del centro Italia. Los productos BMS provienen desde más de 10.000 hectáreas certificadas ecológicas, bajo el control directo de nuestros ingenieros agrónomos, capaz de ayudar y suministra know- how  técnico y suporte  a  los  agricultores  . La elección de antiguas variedades de semillas, la selección de los terrenos mejores, el asesoramiento agronómico continuo y la resolución de problemas a través técnicas ecológicas,  garantizan la trazabilidad de toda la filiera y contribuyen a una mejora constante.

LINEA BIOTECA: Nuestro brand y la línea de productos que estarán presente al Salón de Gourmets, será la LINEA BIOTECA:  Una línea de productos de origen ecológica, destinada a la Gran Distribución Organizada. Todos los productos, son de origen Italia, Países de UE y Países No UE y son controlados y seleccionados para garantizar la máxima calidad. La línea BIOTECA es disponible en los siguientes formatos:

Cereales y Legumbres – envase de  400g

Harinas – envase de 350g

Semillas y Frutos Secos – envase de 250g

Legumbres cocidos al natural – frasco de 300g  

Cremas de Pistachos, Almendras y Avellanas - frasco de 200g.