SEMILLAS DE CALABAZA ecologicos - gluten free - vegan ok

  • Exhibitor: BMS S.r.l.
  • Brand name: BIOTECA
  • Sector: SNACKS
  • Organic
La calabaza alberga en su interior unas semillas que aportan beneficios y propiedades interesantes sea para la salud en general, sea para nuestra salud nutricional por la presencia de nutrientes esenciales. Estas semillas, conocidas en varios países con el nombre de semillas de pepitoria o pepitas, poseen un sabor suave, en la mayoría de las ocasiones dulce, y una textura crujiente y muy agradable cuando las masticamos. Especialmente ricas en propiedades emolientes, las semillas de calabaza poseen además propiedades antiinflamatorias, cardiovasculares, antioxidantes y antiparasitarias. Muchos son los beneficios para cuidar y proteger la próstata y la vejiga. Ricas en ácidos grasos insaturados –y antioxidantes- representan un producto particularmente indicado para cuidar el corazón y prevenir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. El consumo regular de estas semillas se aconseja en personas con diabetes, gracias a que es un buen estimulante del páncreas, ayudando por tanto a regular los niveles de azúcar en sangre. Pueden ser consumidos como pipas juntos a otras semillas y frutos secos como snack saludable, adjuntos en ensaladas o en zopas para ofrecer una textura crujiente a las verduras. Además, pueden ser utilizadas en productos de panadería para enriquecer el pan.  

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