Hoja de Cata
Nariz: Frutado intenso de aceituna verde, con aromas herbáceos y vegetales, donde aparecen en primer término la tomatera, la alcachofa y las hortalizas. En segundo plano, toques mas maduros de almendra, kiwi y plátano verde. Complejo, limpio y fragante.
Boca: De entrada suave en boca, destaca por su gran armonía que recuerda las mismas sensaciones vegetales percibidas en nariz. Amargo y picante equilibrados. Retrogusto almendrado y persistente.
Vista: Color verde intenso, limpio y brillante.