Unknown: str_replace(): Passing null to parameter #3 ($subject) of type array|string is deprecated in /var/www/vhosts/gourmets.net/httpdocs/catalog/controller/catalogo/producto.php on line 296 Queso ecológico de cabra payoya Macerado e inyectado con vino Mulsum de Baetica. | Grupo Gourmets
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Queso ecológico de cabra payoya Macerado e inyectado con vino Mulsum de Baetica.

LIBVM, QUESO DE LA HISPANIA ROMANA – LUCIUS MODERATUS COLUMELA

Queso ecológico de cabra payoya, con tres meses de curación. Elaborado siguiendo el tratado de conservación de queso de Columela. Macerado e inyectado con uno de los más afamados vinos del mundo antiguo, el Mulsum, reconstruido por los arqueólogos y enólogos de Baetica, Vino de la Hispania Romana.


NOTAS DE CATA.

De textura, firme y compacta, ha recibido un tratamiento en maceración e inyectado de Mulsum que ha potenciado sus características organolépticas, añadiendo a su intenso y rotundo sabor en boca  que  se fusionan de manera equilibrada con  un elegante aroma a bayas rojas y a  leves notas especiadas, inundando la boca de sabor en cada bocado. De agradable postgusto y larga persistencia en boca.


Baetica Vino de la Hispania Romana y Queso LIBVM son marcas registradas de Grupo Lógica Gestión Cultural.

Nuestra empresa, especializada en tecnología y reconstrucción física de alimentos históricos, invierte el reloj de la historia, abriendo una puerta al pasado, y permitiendo servir en las mesas del S. XXI las delicias gastronómicas que sorprendieron a nuestros antepasados.

Surge como consecuencia de años de investigación y experimentación, desarrollado por grupos de investigación de varias Universidades,  profesionales del sector de la historia y la gastronomía, que forman parte de nuestro equipo científico y técnico. Hemos recopilado todo este trabajo y ahora lo ofrece a nuestros clientes con las máximas garantías y seguridad, fruto del minucioso control de calidad de nuestro equipo, que garantiza la rigurosidad científica de cada producto.

GRUPO LÓGICA, Gestión Cultural, SL. c/ Platino s/n. 3ª Planta. Mód. 10. 41909-Salteras, SEVILLA.

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