Unknown: str_replace(): Passing null to parameter #3 ($subject) of type array|string is deprecated in /var/www/vhosts/gourmets.net/httpdocs/catalog/controller/catalogo/producto.php on line 296 Mulsum, vino fermentado con especias y miel elaborado según tratados agrícolas del s. I - II d. C. | Grupo Gourmets
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Mulsum, vino fermentado con especias y miel elaborado según tratados agrícolas del s. I - II d. C.

Mulsum, vino fermentado con especias y miel elaborado según tratados agrícolas del s. I - II d. C.

Vino tinto color rojo picota de capa alta; en nariz intenso y con notas a miel e higos secos, en boca es intenso y persistente con un gran sabor a miel de encina, pimienta y frutos rojos.

Maridaje: Su uso en maridaje puede darse por complementación y por contraste, y es en este último, donde el sabor de platos, como en las salazones, resaltan al combinarse. Recomendamos su maridaje con pescados azules como el atún,  aves de caza y carnes rojas aderezados con salsas dulces, especiadas ó incluso algo picantes (chutnéis), además de jamones y cecinas, patés, ensaladas agridulces, salazones tradicionales (anchoas, maruca, mojama, bacalao). Es un complemento perfecto para quesos curados e incluso fuertes como el de cabra.


Baetica Vino de la Hispania Romana y Queso LIBVM son marcas registradas de Grupo Lógica Gestión Cultural.

Nuestra empresa, especializada en tecnología y reconstrucción física de alimentos históricos, invierte el reloj de la historia, abriendo una puerta al pasado, y permitiendo servir en las mesas del S. XXI las delicias gastronómicas que sorprendieron a nuestros antepasados.

Surge como consecuencia de años de investigación y experimentación, desarrollado por grupos de investigación de varias Universidades,  profesionales del sector de la historia y la gastronomía, que forman parte de nuestro equipo científico y técnico. Hemos recopilado todo este trabajo y ahora lo ofrece a nuestros clientes con las máximas garantías y seguridad, fruto del minucioso control de calidad de nuestro equipo, que garantiza la rigurosidad científica de cada producto.

GRUPO LÓGICA, Gestión Cultural, SL. c/ Platino s/n. 3ª Planta. Mód. 10. 41909-Salteras, SEVILLA.

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