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TALLER DE LIMPIEZA Y ELABORACIÓN DE FILETES DE ANCHOA

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  • Expositor: ANCHOAS CODESA
  • Categoría:CONSERVAS DE PESCADO
  • Fecha:jueves,10 demayo de2018
  • Hora:12:00 -13:30
  • Pab:4
  • Ubicación:Stands expositores

Se mostrará cómo se limpian, “soban” y elaboran los filetes de anchoa en aceite, partiendo de anchoa en salazón. Excelencias del bocarte del Cantábrico y su transformación en filete de anchoa. Degustación para los visitantes

Horarios aproximados, sujetos a cambios