Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina, zumo de la primera extracción de nuestra aceituna arbequina.
Corresponde a un aceite virgen extra de tipo dulce, de color verde-oro, delicado, fragante y muy aromatico. Frutado medio con bajos niveles de amargo y picante, sabores a almendra, tomate, manzana y hierba recién cortada, carácteristicos de la variedad de nuestra aceituna.
Aceite suave y muy fluido en boca.
Con moderado contenido en oleico, alto en polinsaturados, y rico en plifenoles y tocofenoles.
Un gran aceite que en crudo conserva todas sus características organolépticas.
Muy bueno para su consumo con vegetales frescos y cocinados, para el pescado tanto al vapor como a la brasa, el mas adecuado para salsa y repostería, e ideal para carnes rojas.
Se presenta en varios formatos y tamaños de 100ml, 250ml, 500ml y 750 ml, siempre en botella de cristal con tapón irrellenable que garantiza en todo momento el origen y la pureza del producto.
En el año 2007 se inició en la finca “El Risco “ en Guareña(BADAJOZ), la plantación de 46.000 árboles de la variedad ARBEQUINA por la sociedad Agrícola bbmotta, S.L.
Desde el otoño de 2012 empezamos a aumentar de nuestras plantaciones. Ese otoño se plantaron 16.000 mil árboles de la misma variedad que los existentes y esta pasada primavera hemos completado la plantación de esa parcela con otros 16.000 más. Con esta última plantación hemos completado la primera fase de nuestro olivar súper intensivo, con una totalidad de 78.000 árboles plantados en 42 hectáreas de una tierra enormemente fértil. Con las aceitunas obtenidas en el sexto año de producción, se ha podido hacer el Aceite Virgen Extra Arbequina que os ofrecemos.
Para ello, y siempre que sea posible, se procura que las aceitunas sean procesadas con el menor tiempo de espera posible, para así conseguir con la inestimable ayuda de la almazara, la calidad deseada. Con el afán de avanzar con las nuevas tendencias, nos hemos especializado en aceites saborizados en 7 variedades diferentes: AJO, TRUFA, HUMO, CANELA Y VAINILLA, LIMÓN, PIMENTÓN, CHILE.
Se presenta en varios formatos, con tapón irrellenable de 100 ml, 250 ml,500 ml y 750ml.