Tierno puro de cabra al romeo

  • Exhibitor: AGASUR, S.C.A.
  • Brand name: EL PINSAPO
  • Sector: QUESO DE CABRA JOVEN
Queso de forma cilíndrica, de color natural (blanca-marfil). Pasta prensada, fina, de color blanco, muy suave al paladar y húmeda. Ojos pequeños e irregulares. Olor muy suave. En boca es cremoso, con mucha elasticidad. Corteza untada en manteca de cerdo ibérica y recubierto de romero. Es un queso excelente para postre acompañado de uvas y miel. 

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