AÑEJO + 12 meses Puro de Cabra al Aceite de Oliva

  • Exhibitor: AGASUR, S.C.A.
  • Brand name: EL PINSAPO
  • Sector: QUESO DE CABRA CURADO
Es la alta gama de los quesos de Agasur. Queso de forma cilíndrica, con la corteza de color oscura,  consecuencia del untado de aceite sobre la capa de moho que desarrolla. Con pasta de color amarillo con tonos anaranjados. Su aroma de gran inensidad recuerda a la leche de cabra. Muy agradable para los amantes del queso intenso. Su sabor es profundo y un poco picnate. tiene una maduración mínima de 12 meses en las mejores condiciones de secado. Retrogusto a frutos secos.

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