Auténtico aceite de oliva virgen extra, marca Olivar de La Ribera, que posee la Denominación de Origen Protegida Aceite de Navarra. Es el único que dotará a sus platos de “Carácter Navarro”. Aceite de excepcional calidad, elaborado con las mejores variedades de la tierra.De color verde intenso, con un frutado medio-alto de inconfundibles matices y limpio olor a hierba fresca. En boca se intensifican sus aromas, recordando sabores de alcachofa, con toques de tomate y manzana. Ligero y agradable picor persistente en el paladar.