Es el zumo de la aceituna de las variedades arbequina, hojiblanca y picual obtenido sólo por procedimientos mecánicos en condiciones especialmente térmicas que no produzcan la alteración del aceite. Es un producto natural que conserva el sabor, el aroma y las vitaminas del fruto. Se trata de un aceite ideal para comidas elaboradas y para consumir en crudo.
Acidez máxima: siempre inferior a 2º
Formatos disponibles: Pet de 5 L, 3 L y 1 L.