HIGH HILLS PICUAL ENVERO

• Expositor: 9·OLIVOS
• Marca: 9·OLIVOS
• Categoría: ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
• Innovation Area

Cosechado a 800 m de altura,en las altas colinas adyacentes al Parque Natural de Cazorla,Segura y las Villas. La variedad Picual tiene una fuerte personalidad, presentando matices sensoriales específicos que la hacen fácilmente identificable en el conjunto de los aceites varietales. Se trata de un aceite frutado verde maduro, fragante, con atributos positivos de amargo, picante y astringente que se suavizan con el tiempo.

9·OLIVOS nace para acercar las personas al olivar jienense, conocer el producto en su esencia, transmitir los sabores del campo andaluz a través de los sentidos.Nuestros olivares se extienden entre los parques naturales de Sierra Magina y Cazorla, corazón de la provincia de Jaén, zona con gran biodiversidad y recursos medioambientales para el cultivo tradicional.Respetamos el ciclo natural de nuestros árboles, haciendo un minucioso seguimiento de cada uno de ellos. Nos encargamos del cuidado, recolección, extracción, almacenamiento y envasado de un AOVE de la mejor calidad y lleno de aromas.La confianza de pisar cada día sobre nuestra historia, de contar con el buen saber hacer de las personas que allí han crecido, es nuestro motor para seguir innovando. Ofreciendo nuevas experiencias gastronómicas, sin olvidarnos de la salud y conservación de nuestro entorno.