Por segundo año consecutivo Bodegas Sanviver participa con su vermut enseña 100% ecológicas, incrementado su participación en este nicho y manteniendo de esta forma su compromiso con el Medio Ambiente.
Bodegas Sanviver formará parte un año más de la principal Feria Internacional de Productos Orgánicos Biofach, con Vermut Zarro Ecológico. La feria tiene lugar en la ciudad alemana de Núremberg del 15 de febrero al 18 de febrero de 2017. Bodegas Sanviver se consolida como una de las empresas con mayor proyección de productos orgánicos y ecológicos en el mercado español, apostando por este nicho en constante crecimiento, al mismo tiempo que mantiene su compromiso con el medio ambiente. En este último año el sector de la elaboración y comercialización de productos ecológicos ha crecido debido a la mayor sensibilización de la sociedad en cuanto a la protección del medio ambiente se refiere.
Según los últimos datos proporcionados por el Research Institute of Organic Agriculture, (FiBL), y por Agricultural Market Information Company (AMI) en asociación con la IFOAM UE, recogidos en un artículo de BIOECO ACTUAL “En 2014, el mercado de productos ecológicos Europeo creció aproximadamente un 7,6 por ciento a un valor de más de 26.000 millones de euros. España continúa en un incesante crecimiento siendo el segundo país en convertir el mayor número de tierras en cultivo ecológico en 2014”, según el FiBL.
Es por ello que Bodegas Sanviver sigue apostando por sus productos ecológicos. Carlos Muñecas, director general de Bodegas Sanviver tiene claro el camino a seguir en este sector: “Invertir en I + D en esta categoría de productos ha resultado un verdadero desafío para nuestra gestión, ya que representa un esfuerzo considerable - en términos de tiempo, recursos humanos y técnicos, además de financieros - conseguir un producto de calidad, sabor y aroma que caracteriza a nuestra empresa al mismo tiempo que lograr que todo el proceso de producción sea 100% ecológico”. El primer Vermut ecológico del mundo, firmado por Zarro, es uno de los proyectos más ambiciosos de la compañía.
En este sentido, Vermut Zarro Ecológico es el fruto de un trabajo arduo y meticuloso que abarca el completo proceso de elaboración de este vermut rojo, desde la cepa hasta el embotellado final del producto, pasando por el tratamiento recibido por los vinos en bodega. Elaborado únicamente a base de ingredientes de cultivo 100% ecológico, Vermut Zarro Ecológico cuenta con un color ocre con tonalidades anaranjadas, que aporta amplios e intensos aromas de las hierbas propias de su elaboración. En boca es carnoso, amplio, con explosión de sabores, dejando un prolongado y persistente final de boca. Y como corolario de los antecedentes de este producto pionero en su categoría, mencionamos que ha sido galardonado en Innoval 2016. El gran escaparate de la innovación del sector agroalimentario ha distinguido a Vermut Zarro Ecológico como máximo ganador en las categorías Horeca, Retail y Tendencia de Placer en el capítulo de Vinos y Espumosos.
Información Corporativa
Vermut Zarro es el Vermut de Madrid, un vermut elaborado artesanalmente desde 1968, con mimo y cuidado, con los mejores ingredientes naturales y vinos de calidad. Un vermut genuino y con historia, orgulloso de sus orígenes castizos y más aún de su sabor - único en el mundo-, y es que, en grifo o en botella, Vermut Zarro es el auténtico sabor del vermut de Grifo gracias a su fórmula única en la que se combinan vinos de calidad y una mezcla de hierbas aromáticas seleccionadas una a una, infusionadas y maceradas en barrica de roble.
Zarro es un vermut con carácter que conquista a los paladares más exigentes y triunfa gracias a sus variedades, perfectas para todos los gustos y los distintos momentos del día: Vermut Zarro Blanco, Vermut Zarro Rojo y Zarro Reserva; Vermut Zarro Único y Vermut Zarro Ecológico.
Para más información: www.elvermutdemadrid.com
Contacto Agencia de Comunicación: Elisabet FLORES Y GUEVARA - Aportaciones Innovadoras S.L. Tel. + 34 91 559 43 41 Móvil + 34 605 626 088 I Email: elisabet@aportacionesinnovadoras.com
Vermut Zarro es el Vermut de Madrid, un vermut elaborado artesanalmente desde 1968, con mimo y cuidado, con los mejores ingredientes naturales y vinos de calidad.
Un vermut genuino y con historia, orgulloso de sus orígenes castizos y más aún de su sabor - único en el mundo-, y es que, en grifo o en botella, Vermut Zarro es el auténtico sabor del vermut de Grifo gracias a su fórmula única en la que se combinan vinos de calidad y una mezcla de hierbas aromáticas seleccionadas una a una, infusionadas y maceradas en barrica de roble.
Para mayor información visitar: www.elvermutdemadrid.com