Nuestra mezcla de pimentón y varias especias que combinan con una amplia variedad de platos, de hecho, en muchas ocasiones, se utilizan en sustitución de la sal.
Este condimento toma el nombre del tipo de cocina tradicional Cajún. Los Cajún son los descendientes de los franco-canadienses que se asentaron en el Sur de Luisiana durante el siglo XVIII. Receta original del Chef Bob Winick del mundialmente famoso "Bon Temps Creole Cafe" en San Luis Obispo, California. Todo natural. Sin Gluten.
Salsas y Especias Sierra Nevada nació en la costa del centro de California. Cuenta con más de 30 años de experiencia en el mundo del Picante y la Barbacoa. Ahora estamos fabricando en Granada. Todo nuestro producto está hecho a mano y de forma totalmente artesanal. Usamos materias primas como pimiento fantasma, habanero y chipotle entre otros, con verduras y frutas naturales de la costa Granadina. Los productos que fabricamos principalmente son Salsas Picantes, frutos secos picantes y mermeladas picantes entre otros. No usamos ningún conservante ni químico.
En Salsas y Especias Sierra Nevada, apostamos por la innovación culinaria y en expandir el mundo del picante desde nuestro punto de vista, nacional y internacional, de hecho ya podemos decir que somos una empresa muy referente en este sector a nivel nacional gracias a nuestro trabajo.