Nuestros métodos exclusivos heredados desde hace décadas dictan el sabor único e incomparable de La Chanca.De ahí nuestra obsesión por encontrar el equilibrio y los matices en el paladar desde hace años.
Tenemos una de las gamas de salazones, conservas y ahumados más extensa del mercado, lo cual hemos logrado gracias a la continua innovación en el proceso de elaboración, que nos da la suficiente confianza para, en este momento, invitarle a probar alguno de nuestros productos.
Los productos que aquí presentamos son fruto de una larga tradición artesanal, en la que combinamos la experiencia de nuestros profesionales con adelantos en materia sanitaria. Utilizando la materia prima abundante en estas costas (atún, melva, boquerón, caballa…) conservantes tan naturales como el aceite de oliva ó la sal marina y aprovechando el entorno privilegiado donde los elaboramos, obtenemos una gama de productos que esperamos merezcan su confianza.
Todo esto se consigue gracias a un equipo humano con gran experiencia en la transformación de la materia prima en Sensaciones y Sabores. Sin este valor humano no seria posible nuestro proyecto.