Ecoeduco apuesta por una agricultura respetuosa con el medio ambiente, que nos permita dignificar el trabajo y producir alimentos sanos de calidad a un precio justo. Somos agricultores, tradicionalmente de familia agricultora; padres, abuelos, bisabuelos, nosotros...
Mimamos nuestras fincas y nuestras hortalizas, disfrutamos cada día con el trabajo del campo. Ecoeduco solo hace agricultura ecológica, estando todas las fincas inscritas en el Consejo Regulador de Agricultura Ecológica de Castilla y León, entidad que certifica nuestras hortalizas ecológicas.
Nuestro propósito es cultivar y educar. Dar a conocer y compartir la agricultura ecológica, concienciar de los beneficios y cualidades nutritivas de los alimentos producidos de forma responsable, sin ningún tipo de residuo químico. Creemos que la sostenibilidad es cosa de todos.
Saborea Segovia es la marca elegida para la promoción del Turismo Gastronómico en la provincia de Segovia.
Saborea Segovia está formada por el Ayuntamiento de Segovia y la Empresa Municipal de Turismo; la Diputación a través de Prodestur y Alimentos de Segovia y la agrupación de Industrial de Hosteleros Segovianos.