Unknown: str_replace(): Passing null to parameter #3 ($subject) of type array|string is deprecated in /var/www/vhosts/gourmets.net/httpdocs/catalog/controller/catalogo/producto.php on line 294Unknown: str_replace(): Passing null to parameter #3 ($subject) of type array|string is deprecated in /var/www/vhosts/gourmets.net/httpdocs/catalog/controller/catalogo/producto.php on line 295Unknown: str_replace(): Passing null to parameter #3 ($subject) of type array|string is deprecated in /var/www/vhosts/gourmets.net/httpdocs/catalog/controller/catalogo/producto.php on line 296Unknown: html_entity_decode(): Passing null to parameter #1 ($string) of type string is deprecated in /var/www/vhosts/gourmets.net/httpdocs/catalog/controller/common/header_salon_catalogo.php on line 259 Queso de la Serena de pasta blanda | Grupo Gourmets
ES
Español English

Queso de la Serena de pasta blanda

  Su textura es muy blanda cremosa y untuosa, muy suave adherente y fundente presentado en cortezado fino y muy sensible a la manipulación.  

Exteriormente presenta un color amarillo ceroso a ocre, destacando un sudor aceitoso, la pasta interior es color amarillo pajoso, destacando los bordes amarronados del acortezamiento. El corte suele ser semi-cerrado con algún agujero, cuanto más licuado esté menos ojos aparecen. Con un sabor muy intenso y persistente, muy complejo pero destacando siempre un elegante punto de amargor final al paladar. Su olor característico no identifica su sabor, siendo este fuerte e intenso, sobretodo en los quesos más licuados.

Tiene un peso aproximado de 750 gramos


  • Dirección:Pol. Ind. La Serena, C/ Alemania, 27
  • Localidad:Castuera
  • CP:06420
  • Provincia:Badajoz
  • Comunidad Autónoma:EXTREMADURA
  • País:España
  • Web: http://www.sanchezhidalgo.es
  • Pabellón:8
  • Stand:8-GQ 20