Elaborado a partir de grasa, carne y sangre de cerdo, hortalizas, especia y aditivos, picado, amasado, embutido en tripa natural y cocida.
Modo de empleo: Extraer de la bolsa una hora antes, trocear a su gusto y calentar un minuto a máxima potencia en microondas o añadir a guisos de legumbres.