Adolfo Muñoz - Grupo Adolfo - Presidente de la Asociación de Restaurantes de Buena Mesa España -Morrofino preparará: "Ostra Sorlut sobre plátano, aroma de caviar e hinojo"
Enrique Pérez - El Doncel de Siguenza- 2 soles Repsol preparará: "Ostra Sorlut al natural con aire de pepino y cítricos"
Quique Cerro- De3en3- cocinero Bodegas Iniesta preparará: "Ostra Sorlut en ceviche de mango y espuma de galanga"