El aove extremeño manzanilla cacereña pasa a la final como uno de los aceites de oliva virgen extra más saludables en uno de los concursos más prestigiosos del mundoEl aceite extremeño Oleosetin ha pasado a la final del concurso “Aove más saludable del mundo”. Un certamen promovido por un grupo de sociedades, asociaciones y laboratorios privados que pretende dar a conocer aquellos Aoves que ofrecan los mejores beneficios para la salud de los consumidores.Concretamente, Oleosetin se encuentra entre los 7 primeros aceites por su contenido bajo en ácidos grados saturados e insaturados así como por los monoinsaturados y poliinsaturados. Entre los 10 primeros clasificados, se encuentran aoves procedentes de España, Chile, Grecia, EEUU y Australia. En este concurso participan productores de 33 países a los cuales se analizan los ácidos grasos y los fenoles (oleocanthal y oleaceína), bien sean de cosechas tempranas o tardías. El Aceite de Oliva Virgen Extra contiene la grasa básica con mayores y mejores efectos en la cocina. Se caracteriza por su alto contenido en ácidos grasos no saturados y en fenoles, lo que convierte al Aove, en la base de una alimentación sana como es la Dieta Mediterránea. La final del concurso tendrá lugar el próximo 26 de mayo en la ciudad de Málaga.
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Somos una pequeña empresa familiar que hemos decidido no renunciar a nuestras raíces y para ello hemos puesto en valor, a través del Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), el legado que nos han transmitido nuestros padres y abuelos. Elaboramos nuestro aceite de oliva virgen extra, Oleosetín, de Edición Limitada, un aceite de variedad manzanilla cacereña, variedad de aceituna muy localizada en las sierras del norte de la provincia de Cáceres. Nuestro olivar esta en las poblaciones de Robledillo de Gata y Marchagaz, de las vecinas comarcas de Sierra de Gata y Trasierras de Granadilla.
Es una explotación familiar, son los olivos de nuestros padres, en la que la familia controlamos todo el proceso, desde la poda y el cuidado del olivar hasta la recolección, el envasado y etiquetado, la distribución y la venta. Solo comercializamos nuestro aceite, este año tenemos una edición limitada de 6.000 litros, no compramos aceitunas de las cuales no podemos asegurar su calidad.
El aceite de Oleosetin, ha obtenido dentro de sus limitaciones por el volumen que producimos algunos de los mas importantes reconocimientos en el mundo del aceite de oliva, Premio internacional, el Cinve 2015, Premio del Consejo Oleícola Internacional, medalla de plata en frutado maduro en sus Premios Mario Solinas 2016 y Premio Gran Prestige Gold de Terraolivo 2016.
Al rededor de este producto singular ofrecemos a nuestros clientes la posibilidad de empaparse de la cultura del aceite de oliva, vivir múltiples experiencias que le permitan conocer de primera mano la elaboración de nuestro aceite de oliva, nuestro medio de vida, el olivar, la ganadería ecológica que pasta en nuestros olivares... contamos para ello con nuestra propia Almazara y con los Apartamentos Rurales Casa Tenerías.
Y para poner en su justo valor este producto básico de nuestra dieta y nuestro desarrollo como sociedad desde los tiempos antiguos. En nuestra Escuela de Cata podrá conocer y aprender como se elaboran los aceites de oliva, su clasificación, atributos positivos y negativos, efectos saludables de su consumo, la cata del aove...aprender en definitiva a valorarlo y diferenciarlo.
Aove Oleosetin, Cosecha Propia, pensada para el consumidor inteligente que busca el binomio "Placer - Producto Saludable"