En la actualidad, Oleocampo es una entidad formada por una planta envasadora y los tres centros de producción de San Bartolomé, Santa Catalina de Garcíez y la Unión de Torredelcampo, todos ellos localizados en el término municipal de Torredelcampo y constituidos en los años en 1.952, 1.966 y 1.982, respectivamente, en las que se elabora el aceite de oliva virgen extra y virgen que será envasado y comercializado por Oleocampo.
OLEOCAMPO, Sociedad Cooperativa Andaluza de 1º Grado, de responsabilidad limitada de sus socios, tiene por objeto, entre otros, el procesamiento industrial de todos los productos y subproductos del olivar, procedentes de las cooperativas socio, su comercialización y venta, tanto en mercados interiores como exteriores, así como la actividad de prestamistas materializada en la Sección de Crédito, cuya finalidad es obtener la financiación necesaria para la cooperativa y sus socios.
Hoy en día más de 2.000 socios conforman OLEOCAMPO, organizado por un consejo rector. Un esfuerzo común para obtener año tras año el mejor Virgen Extra, que fiel a la calidad de los suelos y al cuidado con el que los agricultores cultivan el olivo, presenta cada temporada sabor, frescor y una acidez baja.