Monte Nevado es una empresa de maestros jamoneros que desde 1898 se dedica a la elaboración de jamón curado. Con una materia prima de gran calidad, un proceso natural de secado lento y la dedicación con paciencia de saber esperar a que cada jamón obtenga su punto óptimo de curación, se logran piezas únicas de jamón serrano, mangalica e ibéricos.