La familia MESTRES está documentada en Sant Sadurní d’Anoia desde antes del 1312, y se ha mantenido vinculada al mundo vitivinícola durante 29 generaciones: Josep Mestres Manobens elabora la primera botella de “champán Mestres“ en 1925, para salir al mercado en Navidad de 1928, y el COQUET Visol “Triple Seco“ en 1945, siendo el primer Brut Nature de la historia. Josep Mestres fue promotor de la palabra CAVA en los años 50, y de manera oficial en Febrero de 1960. Asimismo, su hijo Antonio Mestres fue pionero en la fermentación y crianza delos vinos base con sus lías en barrica, así como seguir siendofiel a una filosofía de elaboración única: Viña vieja de más de 50 años de las variedades tradicionales - Vendimia manual - Segunda fermentación en botella con tapón de corcho natural y sus lías -Largas crianzas consiguiendo Grandes Reserva únicos - Degüelle a mano, una a una. La Pasión y la Fidelidad hacen de MESTRES,“La Máxima Expresión del Cava”.
CASA RIERA ORDEIX, desde 1852 Elaborando el Legítimo Salchichón de VIc. Actualmente Casa Riera es ya la Ultima empresa que elabora el Salchichón de Vic de forma totalmente Artesanal y dentro de la ciudad de Vic. Los secaderos de Madera Originarios de 1852 le confieren al producto un sabor inigualable.
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