Los Romeros de Alanis vamos desde nuestras dehesas hasta ustedes, poseemos toda la cadena de producción, elaboración y venta. Las crías de raza ibérica proceden de las dehesas del Parque Natural Sierra Norte de Sevilla, donde son criadas en plena libertad. Su alimentación consiste en hierbas, pastos naturales y lo más preciado de nuestra tierra: "La Bellota". En nuestras instalaciones se realiza el despiece, salazón , secadero de jamones-paletas y fábrica de embutidos.
Nuestro producto estrella el Jamón Ibérico de Bellota (36 meses mínimo de curación) y la Paleta Ibérica de Bellota (24 meses mínimo de curación), por no mencionar la Caña de Lomo Ibérico de Bellota y el Lomito Ibérico de Bellota. Son elaborados en las instalaciones de la empresa al igual que el embutido (Morcón Ibérico de Bellota, Chorizo Cular Ibérico Bellota, Salchichón Cular Ibérico Bellota ...) procedentes de nuestra ganadería.