Licores Berrimes, es una empresa familiar que elabora licores a partir de aguardiente de orujo de forma tradicional y artesanal participando en todo el proceso de elaboración. Selecciona distintos tipos de uva, a partir de los cuales obtiene el bagazo que destila en alambique tradicional obteniendo el orujo a partir del cual elabora los 12 tipos de licores que dispone actualmente.
Estos licores se caracterizan por utilizar únicamente aguardiente de orujo como base alcohólica y productos naturales de los que obtiene su sabor, color, olor y punto dulce. Por ello, sólo se utilizan frutas, café, azúcar, arbustos, hierbas, bayas, etc .
En su elaboración no se utiliza ningún tipo de aditivo que no sea natural y su manipulación es totalmente artesana, desde la selección de la uva hasta el packaging de los licores, en lo que se pretende seguir la línea de trabajo, utilizando productos naturales como el yute o el algodón y todo realizado a mano.