LA TRUFERÍA es una empresa española ubicada en el centro histórico de Teruel.
Especializada en la comercialización de trufas (Melanosporum, Aestivum, Magnatum) en diversas modalidades: frescas, congeladas, liofilizadas y en conserva.
Las trufas, recién recolectadas en su punto óptimo de maduración, clasificadas y calibradas a mano, son seleccionadas siguiendo unos criterios de sostenibilidad, de compromiso con la naturaleza y con todas las garantías sanitarias. Ofreciendo un producto de calidad excelente, aunando tradición e innovación.
Además, oferta una amplia gama de productos gourmet de la máxima calidad, elaborados exclusivamente con trufa seleccionada, sin aromas añadidos. Productos trufados, reconocidos a nivel gastronómico como los más exclusivos e innovadores de la alta gastronomía española. Se caracteriza por desarrollar toda su actividad con materia prima de extraordinaria calidad y siguiendo estrictos controles de calidad y seguridad alimentaria.
Los productos se presentan en una amplia gama de formatos para satisfacer todas las necesidades de clientes y mercados.
Valores como la excelencia, calidad y exclusividad, son propios de La Trufería, una marca del sector del lujo “made in Spain”.