INGREDIENTES : Jamón iberico Cebo campo,sal,conservantes ( E-252, E 250 )
ASPECTO : Corte en V con pata ,al corte presenta color del rosa purpura al rojo purpura en la parte magra y aspecto brillante de la grasa .
CURACIÓN: minimo 28 a 30 meses (peso entre 6 y 8 kg aprox)
CONSERVACIÓN : En lugar fresco y seco.
FECHA CONSUMO PREFERENTE : 12 meses.