La Sabrosita, marca comercial de Olivaida S.L, nace del conocimiento y experiencia que aportan más de 40 años de historia. Gracias a la sabiduría y a la tradición que ha pasado de padres a hijos durante dos generaciones, desde esta empresa sevillana producimos aceituna manzanilla fina, controlando todo el proceso de la producción: desde el momento de la recolección de las aceitunas hasta llegar al consumidor final. Cuidamos el producto desde el olivo hasta la mesa y nos garantizamos así que el producto sea de primera calidad.
Hacemos aceitunas manzanilla fina. Las auténticas. Las mejores aceitunas de mesa. Las más puras en cuanto a su tipología. Estas aceitunas se caracterizan por: tener piel fina; tener buena relación pulpa-hueso: ser más sabrosas; tener hueso pequeño y ser de fácil deshuesado. Seleccionamos las aceitunas desde su origen, desde su recolección en los meses de septiembre y octubre hasta llevarlas al consumidor final. Así logramos que la trazabilidad del producto sea de primera calidad. Logrando poner en el mercado un producto que une tradición y artesanía con innovación y tecnología. Sabiduría y amor por las cosas bien hechas son el principal ingrediente de La Sabrosita.
Dónde lo hacemos es casi tan importante como lo que hacemos y la manera en que lo hacemos. Porque la comarca del Aljarafe Sevillano es la región autóctona de la aceituna manzanilla fina. Las características de su suelo y su clima hacen que esta variedad otorgue al producto una gran calidad organoléptica.De estas tierras andaluzas, situadas en el sur de España, nace esta variedad del olivo con un fruto único.La tradición agrícola de siglos y la transmisión de los valores de esta tierra y sus frutos, han pasado de generación en generación. Así se ha logrado mantener la pureza de una tipología de la aceituna que acompaña las mesas españolas desde hace cientos de años.