Lomo Bellota 100% Ibérico

Empresa malagueña que produce y comercializa productos procedentes de Cerdos Bellota 100% Ibéricos.

Todos nuestros cerdos 100% ibéricos están criados en el Valle del Genal (Serranía de Ronda), en un terreno abrupto con abundante agua y hierba. Con una alimentación controlada desde su nacimiento, basada en cereales y leguminosas durante la primavera, el verano y parte del otoño, una premontanera de castaña y una montanera de 4 tipos de bellotas (encina, chaparro, alcornoque y quejigo).  

Y en la búsqueda de la pureza racial y la actividad ligado al entorno de la Serranía de Ronda hemos recuperado, en exclusiva mundial, la raza autóctona rubio dorado.

La raza pura de nuestros cerdos, las condiciones climatológicas y orográficas del Valle del Genal y su cuidada alimentación favorecen la infiltración de grasas y un sabor y textura inigualables.  

Productos orientados al segmento Premium del sector e Ibéricos de Autor por su carácter único: alta calidad, tradición, edición limitada.   Descubra el toque único de la castaña: nuestro sello de autor.