LA CAÑADA DEL CAPITÁN

QUESERIA ARTESANAL DONDE SE FABRICA QUESOS ARTESANOS DE CABRA MALAGUEÑA, LA QUESERIA ESTA SITUADA EN CAJIZ (VELEZ MALAGA), EN LA AXARQUIA.

CONTAMOS CON UNA VARIEDAD EXTENSA DE QUESOS, COMO FRESCO, TIERNO, SEMI, CON ROMERO, TOMILLO, PIMENTON, CURADO, CURADO LECHE CRUDA ENVUELTO EN HOJAS DE MANGO, ETC

EN ESTE AÑO HEMOS GANADO VARIOS PREMIOS DOS PRIMEROS PREMIOS EN EL TIERNO Y CURADO AL MEJOR QUESO DE ANDALUCIA Y EL PRIMER PREMIO MEJOR QUESO FRESCO DE MALAGA, COMO PREMIO MAS RECONOCIDO FUE EN LOS PREMIOS CINCHO QUE OBTUVIMOS, CINCHO PLATA MEJOR QUESO FRESCO DEL MUNDO.