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JAMONES VALLEJO, S.L.

JAMONES VALLEJO ES UNA EMPRESA FAMILIAR FUNDADA EN 1951, DEDICADA A LA CURACION DE JAMONES Y PALETAS EN TREVELEZ ZONA DE ELABORACION DE LA INDICACION GEOGRAFICA PROTEGIDA A LA QUE PERTENECE.

PRODUCE UN JAMON CON UNAS CURACIONES ENTRE LOS 17 Y 24 MESES,SIN NINGUN TIPO DE NITRIFICTANTES SOLO SAL MARINA(100% NATURALES), SON BAJOS EN SAL  

SE HACEN CONTROLES PIEZA A PIEZA POR UN DNI QUE PERMITE VER SU MERMA, ALIMENTACION, DURACION DE TODO EL PROCESO DE CURADO, GRANJA, ETC

  • Dirección:C/ Haza de la Iglesia, s/n
  • Localidad:Trevélez
  • CP:18417
  • Provincia:Granada
  • Comunidad Autónoma:ANDALUCÍA
  • País:España
  • Web: http://www.jamonesvallejo.com
  • Pabellón:2
  • Stand:2D10