La Agencia de Turismo de Baleares propone un paseo por las tradiciones gastronómicas más ancestrales de las islas a través de productos únicos con señas de identidad propias: "Aceite de oliva virgen extra de Mallorca", "Vinos DO Binissalem" y "Hierbas de Ibiza".
PRESENTACIONES CATAS
Lunes 24:
12:00h DO Oli de Mallorca 13:00h Destilerías Ibiza 14:00h Vinos DO Binissalem
Martes 25:
12:00h Destilerías Ibiza 13:00 Vinos DO Binissalem 14:00 Oli de Mallorca
Miécoles 26:
Ficha Cata Profesional realizada por la Asociación de Sumilleres de Baleares
11:00h a 11:30h "El perfume de las islas Baleares" Cómo fijar un perfume Mediterráneo sobre tres bases tan distintas como son una alcohólica (Hierbas de Ibiza), una oleosa (DO Oli de Mallorca) y una vinica (Vinos DO Binissalem)
Gastronomía, vinos y bodegas, cultura y tradiciones.
La bonanza climatológica de la que disfrutan las Islas Baleares a lo largo del año deriva en una rica variedad de productos auténticos y tradicionales con identidad propia, atesorando una gran diversidad de productos exquisitos de primera calidad: aceite virgen extra, ensaimada, sobrasada, queso, vino, flaó, hierbas... productos vinculados a la tierra, a sus raíces y a las características de cada isla, que han otorgado a todos ellos, un sello de identidad basado en la autenticidad, la calidad y la tradición.
Le invitamos a tocar, oler y saborear el Mediterráneo.