Ya tenemos a los ganadores del 3 Campeonato de Tiraje de estrella Galicia:
Primer Premio: Francisco Javier Quirós - Restaurante Quirós. Torrejón de Ardoz, Madrid.
Subcampeon: Agustín Fresnillo- Mesón Fresor. Collado Villalba. Madrid.
Accesit: 1º Carlos Vicente Gutierrez,Sueños y Tapas,Alcorcón, Madrid. 2º Mª Dolores Gayoso De Frutos,Taberna degusta,Madrid. 3º Raúl Santos-García Navarro, Bodeguita Tio Rosa, Valdemoro, Madrid.
El objetivo del 3 Campeonato Nacional de Tiraje de Cerveza Estrella Galicia/ Certamen Madrid, es promover la cultura cervecera y reconocer la labor de los barmen como un eslabón fundamental en la cadena de distribución de los productos de Estrella Galicia. La profesionalidad en el servicio de los establecimientos hosteleros es fundamental para ofrecer a los consumidores finales todas las posibilidades que ofrece la cerveza.
El Jurado, profesionales de la hostelería y restauración vinculados al sector cervecero, se empleará a fondo para valorar la calidad, excelencia en el servicio y los conocimientos cerveceros de los aspirantes al título. Analizará cada ejercicio, puntuando en base a unos parámetros previamente establecidos, el estilo y técnica del tiraje, el grado de perfección en su ejecución y la presentación final del servicio de cerveza. Tirar cerveza es un arte que cada día se reconoce más y más. Una caña no es simplemente poner el vaso debajo del grifo y abrir, una caña hay que servirla con técnica, hay que servirla para hacer disfrutar.
El jurado del IV Campeonato Nacional de Tiraje de Cerveza Estrella Galicia, Certamen Madrid, está compuesto por:
Víctor Rivas, del bar "Passenger" de Madrid fue el ganador del pasado "2 Campeonato Nacional de Tiraje de Cerveza Estrella Galicia / Certamen Madrid" junto a Hugo de Leonardo, del "Restaurante Torres" también de Madrid, que se alzó con el segundo premio.
Tras una ruta alrededor de España, Estrella Galicia llegará a Madrid el próximo 24 de abril del 2017 y celebrará su certamen autonómico en el Espacio Estrella Galicia, lugar destacado dentro del Salón de Gourmets.
Ya está abierto el plazo para inscribirse en el Campeonato Nacional de Tiraje de Cerveza Estrella Galicia-El Servicio Perfecto. Certamen Madrid.
Los 20 Concursantes que han participado en el Certamen de Madrid. Sus nombres son:
Bases
La Entrega de premios tendrá lugar en el Espacio Estrella Galicia a las 13:00 h.
Vídeo del 3 Campeonato Nacional de Tiraje de Cerveza / Estrella Galicia: