Bombones Le Praline elaborados con AOVE

• Exhibitor: GOURMET LEÓN IMPORT
• Brand name: Gourmet Leon Import
• Sector: CHOCOLATE Y DERIVADOS DEL CACAO
• Innovation Area

Chocolates Vanini explora una nueva frontera del gusto y nos ofrece un chocolate revolucionario, delicioso, cremoso y sobre todo, saludable: Bombones praliné rellenos de mousse de frutas y especias exóticas, elaborados sólo con aceite de oliva virgen extra. Para satisfacer las necesidades y demandas de los consumidores más exigentes, Vanini ha excluido el aceite de palma incorporando en su chocolate el aceite de oliva virgen extra a sus recetas e impregnándolas una suavidad única que convirte cada bocado en una experiencia de sabor que sorprende y conquista los paladares. Una cobertura de chocolate negro, fresco e intenso, elaborada con granos de cacao provenientes de América del Sur, y en su interior, el secreto que los hace únicos, el aceite de oliva virgen extra ecológico, 100% italiano, producido por una almazara histórica en Calabria, y que es uno de los ingredientes de la suave y cremosa mousse de chocolate con leche, frutas y especias. Cuatro combinaciones de sabor simplemente perfectas: CEREZA Y PIMIENTA NEGRA, un perfecto equilibrio entre el dulzor de la cereza y la leve nota especiada de la pimienta negra. MANDARINA Y JENGIBRE, una envolvente combinación  entre el chocolate negro y la amargura semi-dulce del cítrico, enriquecido con el ligero sabor picante del jengibre. ARANDANOS, un contraste armonioso entre la dulcura y frescura de la fruta y la intensidad de chocolate negro. POMELO ROSA, dulce y amargo al mismo tiempo, combina a la perfección con los toques de aceite de oliva y con la personalidad del chocolate negro.