GARRUDO BENITO S.L.

Empresa familiar, creada gracias altalento y capacidad emprendedora de José Manuel Garrudo, por entonces unjoven  entusiasta de un pueblo deSalamanca, Gallegosde Solmirón, que comenzó  en los años 50recorriendo a caballo los pueblos de la comarca comprando y vendiendo productosde cerdo. Muy conocido por el sobrenombre de El Majete por su simpatía y don degentes.Su ambición por mejorar le llevo atrasladarse junto con su familia a la hermosa villa de Piedrahita situada en elValle del Corneja, cerca de Gredos. Allí con el incondicional apoyo de sumujer, Isabel, crearon la primera tienda, que todavía existe, donde se vendíanlos productos que ellos mismos elaboraban artesanalmente siguiendo la tradiciónaprendida de sus antepasados.En 1969 con gran ilusión, tesón yesfuerzo comienzan la construcción  de suFábrica, dotada de matadero industrial, salas de despiece ,secaderos y aumentode medios humanos y maquinaria moderna para adaptase a las mayores exigenciasdel mercado y a los standards de calidad de la época. En 1999 toma el relevo la segundageneración, siempre con el objetivo de adaptar las instalaciones a los nuevostiempos, pero respetando el legado de sus fundadores, para ofrecer a susclientes la mejor calidad.Actualmente con la segunda generaciónal mando y latercera  “cogiendo tablas” se ha llevandoa cabo un ambicioso proyecto de ampliación del matadero industrial,actualmente uno de los más modernos del país y un referente de innovación parael sector agroalimentario.Aunandotradición y modernidad Garrudo Benito SL se esfuerza cada dia por ofrecer a susclientes el mejor producto.