Tras casi 80 años de historia, Escurís, continúa siendo un referente en Conservas gallegas.
Nuestra experiencia, tradición, dedicación y exigencia son un aval de producto de máxima calidad y han contribuido, sin lugar a duda, al prestigio con que goza esta marca en los mercados nacional e internacional.
Conservando la misma calidad de antaño, Escurís ha pasado de ser la referencia en el aperitivo de conserva, de padres a hijos.
Nuestra amplia gama de conservas , se caracteriza, sobre todo, por la selección de las materias primas y por una elaboración artesanal.
Dentro de la gama de Escurís, quizás las conservas más conocidas sean sus ventrescas de atún y bonito, la sardinilla o "xouba" como se le conoce en algunas zonas de la costa Gallega, pero sobre todo el Mejillón en escabeche.Los Mejillones Escurís, son un producto único en el mercado. Su proceso de elaboración, comienza con la selección del producto en las propias bateas de las Rías Gallegas. Tras el proceso de limpieza y primer control de calidad, se fríen en aceite de oliva y se envasan a mano, uno a uno