ERRE DE VIC 1952

Desde 1952 en Erre de Vic nos dedicamos a la elaboración de productos alimenticios de calidad, saludables y de alta gastronomía, combinando el proceso artesanal y tradicional con la investigación, el desarrollo y la innovación (I + D + I).Productos alimenticios de calidad, saludables y de alta gastronomía, que combinan artesanía e innovación. Nuestros inicios vienen marcados por la visión tenaz, convencida y persistente de la familia Vilacís Erra, de crear una empresa basada en el convencimiento de que el jamón cocido curado podía y debía ser extraordinario. Con el paso de los años la esencia y la razón de ser de esta empresa familiar se ha mantenido intacta: centrar todas las energías en la elaboración de productos gastronómicos mediante métodos artesanales; en el descubrimiento de nuevos productos y de nuevas maneras de degustarlos, ampliando la gama de Erre de Vic 1952 con una indefectible marca llena de creatividad. Nuestra filosofía:El bienestar de las personas y la consecución del producto más natural y auténtico posible son nuestro mapa de carreteras. Fundamentamos la elaboración de nuestros productos en los conceptos de salud y exquisitez, y en el equilibrio perfecto entre la innovación y la tradición, pensando en el consumidor sensibilizado por la ética de los alimentos, la gastronomía de alta calidad y el respeto por el entorno y el medio ambiente. En Erre de Vic 1952 cuidamos todos los detalles para convertir cada pieza en una obra gastronómica única. Seguimos los procesos artesanales tradicionales, bebemos del territorio y de su historia, y aprovechamos el conocimiento acumulado con el paso de los años para que el sabor, la textura y el aporte nutritivo sean las óptimas para un producto gourmet y cotidiano a la vez. Trabajamos día a día para conseguir el perfecto equilibrio de todos nuestros productos, con el jamón cocido curado como insignia y origen de la marca pero sin dejar nunca de innovar, tanto en cuanto a nuevas propuestas y gamas como en maquinaria y los envases que utilizamos, siempre respetuosos con el entorno.Al jamón cocido curado, insignia y origen de Erre de Vic 1952, se añade una extensa gama de productos, exquisitos, naturales y creativosFieles a nuestros orígenes, hemos ampliado horizontes con propuestas como las salchichas de Frankfurt saludables, el pavo, el pollo, el bacon o las texturas. Además, hemos incorporado una gama ecológica y otra baja en sal, atendiendo a la demanda de los consumidores, y hemos apostado por la introducción de nuevas gamas, como las pastas y pizzas frescas sin gluten y los precocinados, bajo el paraguas de la marca Pastassana, Pizzassana y Cuinassana respectivamente.