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Côtes de Provence Roumery

  • Expositor: DOMINIO DEL SOTO
  • Marca:Chateau des Ferrages
  • Categoría:VINO TINTO CON D.O.

VARIEDADES

Grenache, Cinsault y Syrah.

TERRUÑO Suelo calcáreo compuesto por arcillaroja. Parcelas situadas en las comunasde Pourcieux y Pourrières al piedel Monte Aurélien y la Montañade Sainte-Victoire. Clima mediterráneo.

VENDIMIAY VINIFICACIÓN La vendimia es mecanizaday se realiza en la noche con el finde preservar los aromas y la frescura.Las uvas son encubadas en depósitosde acero inoxidable. Luego de una largamaceración, el vino es criadoen depósitos durante 9 meses.

DEGUSTACIÓNColor: rubí con reflejos violetas.

Nariz: notas a frutas rojos,moras y especias.

Boca: presenta un buen equilibrio ;es fino, aromático y armonioso.

Armonías: armoniza muy biencon charcutería y quesos.Temperatura de servicio: 15 °C.


  • Dirección:Camino Real, 28
  • Localidad:Sotillo de la Rivera
  • CP:09441
  • Provincia:Burgos
  • Comunidad Autónoma:CASTILLA Y LEÓN
  • País:España
  • Web: http://
  • Pabellón:2
  • Stand:2-GAL 21