Distform S.L es una empresa referente desde hace más de 25 años en la fabricación de equipamientos y maquinaria para cocinas profesionales. Sin duda alguna se caracteriza por fabricar productos de alta calidad con un servicio y una profesionalidad destacables y que se venden en todo el mundo.
Su inversión en innovación y desarrollo le ha permitido situarse entre una de las empresas más punteras en innovación tecnológica para el sector gastronómico. Cuenta con un equipo dedicado al conocimiento de necesidades de la restauración, investigación y desarrollo de productos.
Fruto del estudio e investigación desarrollaron los hornos de alta precisión MyChef, que permiten la cocción a bajas temperaturas con resultados excelentes. La cocción a baja temperatura es la preferida por los cocineros más prestigiosos porque es más respetuosa con las materias primas y permite resaltar los sabores de los alimentos. Se trata de un horno de nueva generación, que incorpora la Tecnología patentada por Distform, TSC, (Thermal Stability Control) capaz de ofrecer una gran precisión en las cocciones a baja temperatura y en la regeneración del producto.
Distform también ha desarrollado IVAC (Intelligent Vacuum) patente pionera en el mundo, para envasadoras al vacío por sensor. Este sistema dota a las envasadoras TekVac con un envasado inteligente que ajusta automáticamente el vacío óptimo para cada producto.
Más información en www.distform.com