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CONSEJO REGULADOR I.G.P. ALCACHOFA DE TUDELA

La Alcachofa de Tudela se diferencia de las demás por su forma más redondeada y por tener un orificio circular en la parte superior debido a que las brácteas u hojas no llegan a juntarse para cerrar la cabezuela. Está protegida por la I.G.P. desde el año 2000 y se cultiva únicamente la variedad autóctona "Blanca de Tudela".
  • Dirección: AV. Serapio Huici, 22. Edif. Peritos
  • Localidad: Villava/Atarrabia
  • CP: 31610
  • Provincia: Navarra
  • Comunidad Autónoma: NAVARRA
  • País: España
  • Web: http://www.reynogourmet.com
  • Facebook: alcachofadetudela
  • Twitter: @TudelAlcachofa
  • Pabellón: 6
  • Stand: 6B12
  • Categoría: ALIMENTACIÓN